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简阳羊肉汤的做法家常做法图片(简阳羊肉汤做法 大家可以学习一下)

2022-07-28 06:33:32来源:
导读 当下有很多小伙伴对于简阳羊肉汤做法 大家可以学习一下方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下简阳羊肉汤做法 大家可以学...

当下有很多小伙伴对于简阳羊肉汤做法 大家可以学习一下方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下简阳羊肉汤做法 大家可以学习一下详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些简阳羊肉汤做法 大家可以学习一下相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、熬汤:第一步很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)

2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。

3、羊油(或菜籽油)下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了)。

4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好(拿手指间夹点点撒在上面就行)

5、起锅,放葱。

6、打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子!简阳的吃法是放葱,一般不在汤里放香菜的,大家切记,放了香菜,羊肉汤一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅,买一或者两条就可以了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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