当下有很多小伙伴对于炖燕窝,炖燕窝的正确方法方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下炖燕窝,炖燕窝的正确方法详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些炖燕窝,炖燕窝的正确方法相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、材料:鲜熟木瓜1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。
2、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
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