燕窝的正确吃法 百度百科（燕窝吃法做法大全 燕窝简单吃法）

当下有很多小伙伴对于燕窝吃法做法大全 燕窝简单吃法方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下燕窝吃法做法大全 燕窝简单吃法详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些燕窝吃法做法大全 燕窝简单吃法相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、鸡汁燕窝。原料：燕窝25克。熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。制作过程：将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。

2、洋参鸡汤炖燕窝。用料：燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。做法：燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。西洋参浸透洗透，斜向切片。将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。用中火炖1.5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。炖好取出，温后服用。

3、冰糖杞圆炖燕窝。用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。　　做法。燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。枸杞子、桂圆肉淘洗干净。将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同1碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。待锅内水开后，先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。炖好后取出，温后服食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。