猪腿骨汤的做法大全家常（大腿骨汤做法 如何煮猪大腿骨）

当下有很多小伙伴对于大腿骨汤做法 如何煮猪大腿骨方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下大腿骨汤做法 如何煮猪大腿骨详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些大腿骨汤做法 如何煮猪大腿骨相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、原料：猪大腿骨1000克，百叶100克，红枣、水发猪蹄筋、油发鱼肚、莲子、干贝、黄豆、枸杞子、水发笋干、精盐、味精、葱、姜、料酒、胡椒粉各适量。

2、做法

（1）猪大腿骨每根斩成两段，百叶切成条，油发鱼肚用开水浸软，洗净，切成条，水发笋干切成条，红枣、干贝、黄豆、枸杞子分别用清水浸泡。

（2）猪大腿骨、百叶条、水发猪蹄筋、油发鱼肚条、水发笋干条分别放人开水锅中，焯水后捞出洗净。

（3）猪大腿骨放人大沙锅中，加葱、生姜、、料酒、清水，烧开，撇去浮沫，转小火焖煮至肉烂汤浓，放入黄豆、水煮笋干条、莲子，、红枣、水发猪蹄筋、油发鱼肚条、百叶条、干贝、精盐，煮沸后放人枸杞子、味精，撒入葱花、胡椒粉，离火即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。