想必现在有很多小伙伴对于熟食店需要什么设备方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于熟食店需要什么设备方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
冰箱冷柜、不锈钢桶(卤桶)、若干盆子、烤箱、炉子
选择购买熟食柜,可以从几方面判断熟食柜质量是否好。
1、冷风循环制冷。
2、制冷机组用的是什么品牌,噪音是否大?一般推荐丹佛斯,阿斯帕拉,松下。现在国内使用松下压缩机的比较多
3、熟食柜内部的展示面积是否用的是不锈钢,掀开内部盆板检查,是否用的也是不锈钢?有些工厂为了偷工减料,掀开内部盆板,最底部用的是铁的,不是不锈钢。这样柜子容易腐蚀,不好。
4、微电脑电子控制,更好精准调节温度和控制制冷温度。
5、发泡是否厚实?这个可以敲击做好的板材,用一句话半桶水很响,满水不响。当你敲击熟食柜侧边,熟食柜整个周围的时候,都发出一种非常低沉的声音的时候,证明这个柜子发泡是厚实的,没有偷工减料。
6、配有大圆弧钢化玻璃,展示效果好,省电。
挑选熟食展示设备,熟食柜必不可少,这也是毋庸置疑的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。