想必现在有很多小伙伴对于卤水鸡脚的做法,卤水鸡脚怎么做好吃,卤水鸡脚方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于卤水鸡脚的做法,卤水鸡脚怎么做好吃,卤水鸡脚方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
1.备好材料.
2.鸡脚用盐水浸泡20分钟,洗净备用.
3.姜切片,蒜头拍扁,用剪刀把鸡爪的指甲剪掉.
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4.鸡爪焯水,洗净.
5.鸡爪放入锅中,调入少许盐丶芝麻油、老抽、卤水汁,放入姜、蒜.
6.加入清水,水量以浸过鸡爪为准,开中火煮开.
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7.锅下油,放白糖,炒糖色.
8.把炒好的糖色调入锅中.
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9.小火煮15分钟.
10.15分钟后,关火,让鸡爪在卤汁中浸泡30分钟入味.美味鸡爪完成了!
11.取一个生菜.
12.洗净.
13.把生菜铺入玻璃碗中.
14.放入鸡爪,可以上桌咯!看下面成品图.
本文到此结束,希望对大家有所帮助。