想必现在有很多小伙伴对于菌汤火锅底料的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于菌汤火锅底料的做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
好久没吃火锅了哎
香菇、白玉菇去根切片,杏鲍菇切片备用
猪肉切片冷水入锅,放入几粒花椒,水开后将猪肉捞出用温水洗净备用。
砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类,倒入足量的水,投入葱段姜片,放4勺盐、2勺鸡精,加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上。
将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底,加入各种涮品,烧开后就可以开吃了
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