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老抽过期了吃一次有危害吗(老抽过期了还能吃吗 过期的老抽有毒吗)

2022-08-21 23:01:23来源:
导读 当下有很多小伙伴对于老抽过期了还能吃吗 过期的老抽有毒吗方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下老抽过期了还能吃吗 过...

当下有很多小伙伴对于老抽过期了还能吃吗 过期的老抽有毒吗方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下老抽过期了还能吃吗 过期的老抽有毒吗详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些老抽过期了还能吃吗 过期的老抽有毒吗相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

  老抽过期了不能再吃。食物都具有保质期,当食物过期就代表食物已经变质或者过了最佳食用时间。食用过期的老抽,不仅会影响菜的味道和口感,还会引起腹泻,严重的还会导致食物中毒。

  什么是老抽

  酱油是中国传统的调味品,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。老抽颜色很深,有独特香味,有助于促进食欲。老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用,如红烧肉、红烧排骨等。

  为什么过期的老抽不能吃

  老抽过期不宜食用。过期是指酱油,醋和老抽里有一种产膜性酵母污染了酱油,导致醋和老抽、酱油发霉的现象。发霉会出现很多的黄曲霉素,这种菌类是致癌的,食用后危害人体健康。

  我们要注意,过期的调味品不能够再食用。过期的调味品会产生大量对人体有害的菌群,有的还会发霉,如果误食了会导致腹痛、腹泻、发热和呕吐等症状,严重者会致癌。为了健康起见,我们建议大家不要食用过期食物。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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