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碱性食物有哪些碱性蔬菜有哪些(碱性蔬菜有哪些 碱性蔬菜有哪些种)

2022-08-22 13:03:36来源:
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当下有很多小伙伴对于碱性蔬菜有哪些 碱性蔬菜有哪些种方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下碱性蔬菜有哪些 碱性蔬菜有哪些种详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些碱性蔬菜有哪些 碱性蔬菜有哪些种相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

  碱性蔬菜有:芦笋、玉米、香菇、金针菇、生菜、苦瓜、大白菜、百合、黄瓜、海带、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、白菜、黑木耳、茄子、辣椒、白萝卜、山药、莲藕、莲子、番茄等。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

  寒性碱性蔬菜

  莼菜、马齿菜、鱼腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带等。

  凉性碱性蔬菜

  莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。

  平性碱性蔬菜

  百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头等。

  温性碱性蔬菜

  恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱等。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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