当下有很多小伙伴对于油炸糕的做法 加入奶油更好吃方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下油炸糕的做法 加入奶油更好吃详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些油炸糕的做法 加入奶油更好吃相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、锅中放水1/2杯,黄油1/2条,白糖1大勺,烧开后,将面粉倒入,用筷子快速搅拌均匀。
2、将鸡蛋打匀,分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均,这一过程比较练臂力。加入香草香精(起到去除蛋腥味,如没有香草香精可不放),混匀后的面糊即为奶油炸糕的面坯。
3、搅拌成糊状。
4、将油烧热(油温勿过高),我用两个大的不锈钢勺:先用一个勺挖一坨面糊(大约有鸡蛋黄大小)用另外一个勺蘸一下油将勺内的面糊轻轻拨进油内,经温油炸至鼓涨起来,呈金黄色即可捞出,沥干油,撒上白糖即可。
5、香香甜甜的奶油炸糕做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。