您的位置:首页>企业要闻 >内容

啥材质的菜板好(买什么材质的菜板好 买什么材质的菜板好?)

2022-08-31 16:01:42来源:
导读 目前是有很多朋友们对于买什么材质的菜板好 买什么材质的菜板好?这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些买什么材质的菜板好 买什么...

目前是有很多朋友们对于买什么材质的菜板好 买什么材质的菜板好?这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些买什么材质的菜板好 买什么材质的菜板好?相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、竹菜板:不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好,使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。

2、塑料菜板:美观、轻便,但如果不干燥,细菌就很容易繁殖。

3、木菜板:天然但笨重,木质空隙比较多,易产生裂隙,藏污纳垢,尤其是洗后潮湿,不易干燥,成为滋生细菌的重要场所。

4、另外,竹制砧板适合切熟食。优质竹制砧板的好处在于不开裂、不变形,耐磨、坚硬、韧性好等,而且使用起来也轻便卫生。从中医的角度来说,竹子属于甘淡、寒性,具有一定的抑制细菌繁殖作用。因为竹制砧板的厚度一般不厚,所以经不起重击,不适合剁肉。

5、而木质砧板适合剁肉或坚硬食物,木制的菜板一般材质厚、韧度强,适合用来剁肉或切一切坚硬的食物。但是,在选用是应该挑选一些优质放心的木头,例如不易开裂的白果木、皂角木、桦木或柳木。

6、因为木制菜板在使用过程中很容易把木渣也剁出来,混合进肉类食物中,长此以往必定对健康有害。而且,如果木板太劣质,也会因为裂痕而积蓄污垢,不易清洗。还有,一些木制菜板太容易吸水,不易风干,也会导致发霉,引发肠道疾病。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章