1、食材:牛肉3斤、生姜一份、大蒜一份、花椒一份、火锅料一包、小葱一份。
2、将牛肉切成小片,生姜切细放入锅中加水并烧至沸腾,把切好的牛肉放入锅中,30秒即可,捞起备用。
3、在锅中加入香油并放大蒜,生姜,火锅料炒出香味。加入适量的水等水沸腾后加入牛肉,加生抽调味,加入花椒适量食盐。
4、煮熟出锅,放入小葱即可。
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