1、首先需要建立完整的基地,有机蔬菜的基地和常规的土地交界处需有明显标记。然后需要设置一定的转换期,一般为2年左右,转换期过了之后收获的蔬菜才为有机蔬菜。栽培时需要选择符合标准的种子、种苗,蔬菜生长期间只允许采用有机肥和种植绿肥。
2、种植的土壤要求有机质含量较为丰富,排水性较好。播种种植时需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的健康种子,然后将种子浸泡在清水中,待发芽之后移植到无菌土壤中,然后用细土掩埋种子即可。
3、有机蔬菜是一种营养健康的蔬菜,在所有的生长中各个方面的标准都非常严格的要求。有机蔬菜在可能的范围内,尽量依靠轮作、作物秸杆、家畜粪尿、绿肥、外来的有机废弃物、机械中耕、含有无机养分的矿石及生物防治等方法,保持土壤的肥力和易耕性,供给作物养分,防治病虫杂草危害。
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