熬猪油的正确方法加水（熬猪油的正确方法）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是熬猪油的正确方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1.板油2斤，板油就是猪肚子里面的油，熬猪油最好就是使用板油，板油出油量大，熬出的油脂味道也更香醇。2.板油温水清洗干净后切小块。3.准备小半碗清水，熬猪油时加入少许清水熬出的猪油才会更香，颜色呈乳白。4.板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。刚开始锅里的猪油会是乳白色，慢慢耗干水分以后猪油就会呈清亮的蛋清色。5.油渣全部飘起来呈焦黄色时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。加入花椒粒可以去除一部分动物油脂的腥味，也可以不加。6.然后将油渣捞出，捞出的油渣千万别扔掉，可用来做馅，蒸包子或是包饺子都是十分好吃的。7.油放置温热时漏网过滤一遍。8.将过滤好的油放入干净无水的密封罐里保存即可用料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。