车厘子的原产地是美国、加拿大、智利等国家,而中国车厘子的主要产地是江苏、安徽、浙江、陕西以及甘肃等地区,进口的车厘子则主要来源于智力、加拿大和美国。车厘子的个头并不是很大,但是外皮颜色很有光泽,不仅口感十分好,也具有十分高的营养价值。
车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。
车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、黄色,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长。
车厘子喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤质地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。
多数情况下,车厘子都是在夏季的5、6月份成熟的,但具体时间会有稍微的变动,也有的会在爱7、8月份成熟。成熟的时间早晚栽种地区有关系,在平原地区栽种6月份左右成熟,高山地区栽种就会在7月份成熟。
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