每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是如何制作焦糖玛奇朵方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
配备一台可制作浓缩咖啡的半自动咖啡机!主要配件含:咖啡粉碗;咖啡过滤器手柄;压粉器
制作Expresso:使用粉勺盛出12g咖啡粉,填入咖啡过滤器手柄。使用压垫将咖啡粉压平压实,再将手柄扣进咖啡机出水口,萃取出75ml的浓缩咖啡。
准备一个300ml容量的咖啡杯,杯底挤入20ml的焦糖酱(推荐选用好时力的)。再将Expresso倒入,使之融入浓缩咖啡之中。
准备100ml的冰牛奶,倒入拉花杯。再使用咖啡机的蒸汽打奶功能,将鲜奶打发成奶泡,同时温度可加热至75℃。
将奶泡倒入含有焦糖酱的Espresso之中。此步骤尝试咖啡拉花、雕花工艺。
可适量挤上一点奶油做装饰,再挤上20ml焦糖酱。
附上糖包、搅拌棒,出品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。