常温下,使用塑料泡沫箱储藏,塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好,每排好一层,用清水冲洗干净,再排一层。一般排十层左右,盖上盖子,每个箱子可储存40公斤左右。这样可储存7天左右。 小贴士:龙虾尾保存,建议按一次能食用完的量分装,一次食用一包即可;若是烹饪至熟的虾尾,需要从汤汁中捞出来,沥干水分,装在小袋子中,然后将汤汁装在另一个保鲜袋中,一起冻起来。
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