淡水油锥鱼（油锥鱼做法 油锥鱼怎么做）

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1、锥鱼收拾干净后45°切片。姜蒜切好备用。

2、锅内热油放鱼入锅内摊平。

3、先大火煎20-30秒后改小火煎2分钟翻面。

4、同样方法煎另一面，后加一勺盐。

5、加适量酱油。撒上蒜和姜。再小火慢慢煎到两面金黄即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。