1、纯银银器具有天然的杀菌功效,不会重金属中毒。而合金镀银的,如果合金材料析出,则易造成健康隐患。使用银制餐具与养生不矛盾。
2、白银在水中可以形成微量的银离子,吸附细菌并使其赖以起呼吸作用的酶失去功能,使细菌很快地死亡。用银粉做水的杀菌剂,要比加氯灭菌的功效高10倍以上,人们在制造净水器和矿泉壶时,其过滤器与灭菌剂中经常使用含银材料。所以银餐具不仅能装点餐桌,也是大家的健康卫士。
3、但需要注意的是,银餐具同时还有导热快、烫嘴、质地软、易被氧化等特点,使用起来不方便、不习惯,要经常保养。而且不少银餐具并不是纯银的,而是合金镀银的,如果合金材料析出,则易造成健康隐患。
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