1 荸荠百合羹 荸荠30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。 功效:治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。 血虚体弱的婴儿忌用。?
2 剑花猪肺汤 剑花25~30克、猪肺1具。猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软,除去泥沙,与猪肺同煮1~2小时。调味后饮汤,余者可佐餐食用。 功效:用治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀。 大便溏烂婴儿不宜食用。?
3 核桃鸭子 核桃仁200克,荸荠150克,老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清1只。将鸭子宰杀,去内脏,洗净,用开水浸一遍,置盆内。加葱、姜、味精少许,上笼蒸熟,取出晾凉后,去骨,切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状,与鸡肉泥、鸡蛋清,加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上,下油锅炸酥,捞出、控油即成。 功效:治疗婴儿肾虚久咳,见咳痰清稀,喘促不宁,体弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期)。 本膳以补见长,适用于虚性咳嗽,若婴儿在患外感或咳嗽痰稠,或在发热期时均不宜选用。??
4 沙参玉竹莲子百合汤 沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。 功效:用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食
1 白糖拌鸡蛋 用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用,对治疗宝宝受寒咳嗽效果很好。 做法: 取鲜蛋一个,磕在小碗内,不要搅碎蛋黄、蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放锅中隔水蒸煮,在晚上临睡前趁热一次吃完。 用量: 吃了2~3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。?
2 木耳蒸鸭蛋 做法: 取10克黑木耳、1个鸭蛋、少许冰糖,加水适量搅拌后,隔水蒸熟食用,每日两次。 功效: 可治阴虚肺燥咳嗽,此偏方对咽干痰少也有疗效。?
3 核桃+芝麻+生姜粉 原料: 核桃5个,生芝麻25克,生姜25克,红糖适量。 做法: 核桃和生芝麻捣成碎末,生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内,加红糖搅拌均匀。 用量: 每次取一汤勺(约30克),白开水冲服,每日早晚各服一次。?
4 梨汁炖冬菇 做法: 先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可。 功效: 梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。?
5 煮萝卜水 做法:一连数日咳嗽不止,晚上难以入睡,可买几根白萝卜,每晚把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。 功效: 咳嗽便可减少。连续喝几天,咳嗽就可痊愈。
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