鸡翅尖可以吃,只要煮熟了,就可以吃。鸡翅尖不仅可以吃,而且吃了还有好处。实际上鸡翅尖还含有一些对人体有好处的物质,鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。此外,翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅尖没有毒。
鸡翅尖一般人都可以使用,不过要注意的是高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食。很多关于鸡的谣言,类似鸡翅尖有毒,鸡头有毒,鸡屁股不能吃,鸡脖子也不能吃。此外还有说鸡头有毒的,鸡每天吃进去的食物,最有可能储存的地方就是鸡头的部位,所以说鸡头有毒不能吃。实际上,即便是鸡食用了不安全的食物,最终储存的地方,也是肝脏解毒的地方,并不会跑到鸡头上面去,更不像人们所说的鸡头毒性跟砒霜一样。还有说鸡屁股也有毒不能吃,实际上鸡屁股尖确实可能有毒素,不过如果被烹饪之前就把鸡屁股尖切掉,就没事了。不过如果分不清楚鸡屁股上面的尾脂腺以及腔上囊,就不要再食用了,这两个部位很有可能藏有毒素,甚至是可能致癌的物质。如果你是在外专门购买的鸡屁股,在销售之前都做了相关的处理,安全指数是比较高的。还有说鸡脖子也不能吃,因为有淋巴组织。如果正规渠道的鸡脖,早已经祛除了这些有害的物质。在完全烹饪成熟之后,就是安全健康的。
不是不能吃(如果不能吃,也就不可能允许它在市场上大摇大摆的出售了),而是说小孩不能多吃了。因为现在的家禽养殖,都会打很多激素,而据江湖遥传(不是谣传)这些激素主要都留存在鸡翅尖上,所以小孩子最好少吃。据说鸡身上的激素、 毒素、 会聚集在身体的末梢部位鸡翅尖、鸡头、 鸡脖淋巴较多部位,还是少吃为妙!
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