桑葚不好保存（桑葚有哪些保存的方法桑葚是很脆弱的水果很容易坏）

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　　最近正好是吃桑葚的季节，桑树上长出了很多“桑泡儿”，吃起来酸甜可口。路过大街上，也能看到一些小商贩在售卖桑葚。但是，桑葚是很脆弱的水果，在常温下放置一段时间就很容易坏。那么，桑葚有哪些保存的方法呢?和小编一起来看看吧!

　　桑葚怎么保存

　　1、腌制法

　　将桑葚轻轻搓洗干净，找一个密封的罐子把桑葚放在里面，然后将白糖或红糖放在上面，直至装满;接着，放进冰箱保存一个星期即可。

　　如果储存时间过长不会变质，但是会影响口感。把清洗的桑葚放在敞口的容器中，用保鲜膜包着或切成小袋，放冰箱冷藏。

　　2、晒干法

　　或者可以将桑葚用水洗，去除桑葚上的杂质和长茎;然后放在太阳下几天，晾晒期间要注意翻面，之后将桑葚密封在塑料袋中。

　　3、冷冻法

　　还可以把桑葚洗净，分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。这样可以很大程度上保存桑葚的新鲜。

　　4、加工法

　　除了可以新鲜食用外，还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等，通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。