酥鱼块怎么做好吃又简单（酥鱼块家常做法 你都学会了吗）

目前是有很多朋友们对于酥鱼块家常做法 你都学会了吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酥鱼块家常做法 你都学会了吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、鲫鱼去内脏清洗干净；藕去皮，切成厚片；海带切成菱形块；咸菜疙瘩适量切成片状；带皮五花肉，切块；白菜手撕成片(葱、姜切片)。

2、从锅底开始，先铺上一层白菜叶，同时过的底部周围也铺上一圈白菜叶。白菜叶上依次均匀放上一层鲫鱼、咸菜片、藕片、五花肉、海带后，在放上一层白菜(或者剩下多余的材料也可铺在上面)，其中葱、姜切片，还有八角每层适量放上一些。

3、酱油、醋、白糖同等比例，加入与其相比三分之一量的盐调成汁倒进去，最后在上面撒少许味精，加入花生油少许，水适量稍微没过食材。

4、 大火煮开转小火焖3到4个小时，收汁即可。如果用高压锅，时间短些，40分钟差不多，也方便，酥出来的鱼更软烂一些。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。