1、笼捕
除了泥鳅入冬休眠以外的均可采用此法。一般选用须笼或黄鳝笼捕。在水温18~30℃时,捕捞前停食一天。先在笼中放上可口香味的饵料团,如炒米粉糠、麦麸等,将笼放入池底,1小时后,先收扰袋口,拉上笼,后解开袋子的尾部,收获一次。也可将笼布放在进水口处,进水时水流冲击,在笼口周围形成水流,泥鳅即溯水进入笼内而被捕获。
2、拉网捕捞
在泥鳅摄食旺季,可用捕捞家鱼鱼苗、鱼种的拉网,或专门编织的拉网捕捞泥鳅。作业前,先清除水中的障碍物,然后将香味浓厚的饵料做成团状的硬性饵料,放入食场当饵,等泥鳅进食场摄食时下网快速收网,起捕率高。
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