微波炉烤红薯要用锡纸。将红薯表面清洗干净,用厨房纸巾将红薯表面的水分擦干;接着,用锡纸将红薯完全包裹起来,再放进微波炉里。用微波炉烤红薯时,锡纸包裹可以防止红薯粘烤盘,同时还有防止红薯水分流失的作用。
微波炉烤红薯用锡纸吗
锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,厚度在0.2mm以下,主要用于厨房盛装食物。最初的锡纸比铝箔软,包裹食物在加热的环境下会有少许异味散发出。不过经改制后,现在已经没有异味。锡纸可以用于烧烤时包裹食物,安全性非常高。
除此之外,锡纸还有很多好处,如防止食物粘烤盘、防止食物沾上脏东西、方便刷烤盘、避免配料散落在微波炉上等。另外,用锡纸包裹红薯放进微波炉中加热,还能防止红薯的水分流失,保持其水分,口感良好。将锡纸包裹的红薯放到微波炉的托盘上,根据要烤的红薯的大小来定时间即可。等烤到差不多的时候,将红薯拿出来,用手按压红薯表面就知道熟没熟。
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