柚子的作用是清热解毒、止咳平喘、消食化气,还有健胃补血、清肠通便的功效。柚子里头有类似胰岛素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。
柚子介绍
柚子原产东南亚,在中国已有3000多年的栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油,果皮中可提取优质果胶,果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍,柚的综合利用还有很大的发掘潜力。
柚子的生长环境
柚子性喜温暖、湿润气候,不耐干旱。生长期最适温度23-29℃,能忍受-7℃低温,夏季高温下只要保持良好肥水条件尚无大害。柚子需水量大,但不耐久涝,较喜阴,尤喜散射光。浙江省属中亚热带季风气候,特别是东南沿海夏无酷暑冬无严寒,年平均温度16-17.8℃,年降水量在1300毫米以上,年平均湿度80%,无霜期长达322天,尤其适宜于柚的栽培与生长。柚属深根性,要求土层深,对土壤要求不严,在富含有机质、pH5.5-7.5的土壤中均可生长。
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