凉皮放久了发硬怎么办（凉皮硬了怎么处理 凉皮变硬的处理方法）

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　　凉皮硬了的处理为放在热水里加热，待凉皮变软后再过一遍凉水即可。

　　凉皮主要流行于北方地区，主要食材有面粉、水、盐、味精、糖等等，口感爽滑、味道鲜美，且天然绿色，受到大众的普遍喜爱。

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