1、在煮螺蛳粉的时候,将吸油烟机打开,并且煮完之后保持打开状态,即可快速去除螺蛳粉的臭味。2、螺蛳粉的味道来自酸笋,不想散发出臭味,可以选择不放入酸笋。3、吃完螺蛳粉,并且将垃圾倒掉之后用洗洁精把橱柜擦干净,再喷一点空气清新剂,打开窗户通风。
螺蛳粉煮完屋子味很大怎么办
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。
道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”。但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道这是香而不腐。因此,最好还是在螺蛳粉中加入酸笋,这样才比较好吃。
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