1、花生能保护心脏,健康作用被重新认识。 花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。
2、另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。
3、花生与减肥。 花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。
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