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籼米和大米的区别 很多都混淆了怎么回事

2022-09-16 10:24:54来源:
导读 目前是有很多朋友们对于籼米和大米的区别 很多都混淆了这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些籼米和大米的区别 很多都混淆了相关的...

目前是有很多朋友们对于籼米和大米的区别 很多都混淆了这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些籼米和大米的区别 很多都混淆了相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、大米:大米又称“稻米”,它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说,粳米是属于大米哦,它是大米的其中一个品种。

2、籼米:形状细长,灰暗色,半透明,腹白多,粘性小,硬度中等,涨发性大。籼米主要产于四川、湖南、广东等地。籼米(除红斑籼等品种外)一般可磨成粉,制作水塔糕、水晶糕等。籼米粉调成面坯后,因其质硬而松.能够发酵使用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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