豆角闷饭做法大全 有这些烹饪技巧和方法

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1、准备好所有食材

2、把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦

3、豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊

4、猪肉切块，将肥瘦分开

5、开火热油，放入葱和姜炒香

6、加入肥肉煸香

7、加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙生抽，小心油四溅，我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照

8、加入豇豆和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了，我喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起焖，会更软

9、关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好

10、打开电饭锅开始焖啦，和平常焖米饭一样

11、跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦

本文到此结束，希望对大家有所帮助。