苦荞麦能降血糖吗（苦荞麦产地）

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苦荞麦主要产区为我国西南山区，主要为贵州、四川、云南、陕西和山西。

四川省凉山彝族自治州和贵州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。

国外也有少量的种植，但是产量比较低。

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