喝铁观音的禁忌有:1、忌饮用浓茶,浓茶中的茶碱含量较高,饮用浓茶会出现心跳加快,大脑长时间兴奋的状态,加重心脏的负担。2、忌饮烫茶,饮用过烫的茶水会咽喉和口腔黏膜造成较大的刺激,长时间喝烫茶会引起呼吸系统受损,还可能引起癌变。3、忌空腹饮茶,空腹饮茶会导致肠胃不适,还可能造成中枢神经受损。
铁观音茶是中国的传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树的品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵的茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
铁观音具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
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