吃饭的礼仪,是展现一个人家教和修养的重要体现。用餐时,先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出响声来,也不要起身走动。进餐时,先请客人中的长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要发出声音。
喝汤时也不要发出声响,要用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝。要给客人或长辈夹菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈较远的菜肴送到他们跟前。要吐鱼骨或骨头时,不要往地上吐,应用手拿到自己的碟子里,或放在事先准备好的纸上。最后离席时,必须向主人表示感谢,或者邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
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