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微波炉的出现对现代家庭厨房来说无疑又是一次新的革命。如何正确地使用及有效地利用微波炉，是广大微波炉用户所迫切关注的问题。本书应时而作，既介绍了微波炉的基础知识，又介绍了近500道微波炉实用菜肴的烹调方法，是一本适合现代家庭阅读的烹饪用书。目录: 海鲜类红烧鲤鱼干烧鲤鱼糖醋黄鱼葱油鲤鱼清蒸草鱼烤刀鱼煎鱼炸黄鱼红烧鲳鱼辣酱鲤鱼清炖鲫鱼酿鲫鱼豆豉鱼头糖醋鱼片锅巴鱿鱼三鲜爆鱼爆鱿鱼椒盐鲜鱿盐水虾炸大虾扒大虾水晶虾仁麻油大虾双葱烧虾蒸河虾银丝龙虾糖醋虾仁腰果虾仁翡翠虾仁百花虾仁吉利虾球炸海蟹清蒸河蟹鱼香蟹块双丝戏蟹炒肉蟹红烧海参姜丝墨鱼红烧白鳝炸黄鳝扇贝肉串酥蚝 蒸蛤蜊洋葱牡蛎香脆鱼卷清蒸鲳鱼糖醋鲈鱼凉拌墨鱼糖醋带鱼红烧白奶油螃蟹......蔬菜类......肉类......汤豆类......禽蛋类......米面类......其他类......