第一次去吃牛排,如果不想被服务员笑话,只有这样回答才会更专业!现在的年轻人他们特别喜欢到西餐厅里面吃西餐,因为西餐里边的环境服务都是比较好的,尤其是对小情侣来说,他们也是特别喜欢去西餐厅里面吃饭会有一种浪漫的感觉,那么再去西餐厅里面吃饭的时候,我们都知道吃的就是牛排。
可是在吃牛排的时候也是有讲究的,尤其是对于那些第1次去西餐厅里面吃饭的人,如果你不懂的话,还有可能会被服务员笑话的,那么当你第1次再去吃牛排的时候,不想被服务员笑话,那么只有这样回答才会显得你更加的专业。
西餐是比较精致的,要讲究一些,那么对于牛排更加讲究,大家都知道牛排的烤熟程度是有等级之分的,一般分为6个等级,分别是Veryraresteak、一分熟,三分熟,五分熟,七分熟全熟。成熟度不同,他的口感也是不一样的,那么再去西餐厅里面吃牛排的时候,服务员肯定也会问我们要几分熟,那么对于第1次去吃的人来说,他们并不知道该怎么回答,只有这样回答才会显得你很内行。
Veryraresteak牛排内部血红色温度不高,这种牛排的熟度类似于生牛排,是需要品质非常高的牛肉才能够做得出来。三分熟的牛排的内部已经呈现桃红色,但是带有一些血丝,热度还是有的。五分熟的牛排内部变成了粉红色加杂着棕褐色温度已经达到了很高的温度,这两种等级的牛排吃起来比较深,但是对于中国人来说这两种牛排还是不能够接受的。
七分熟的牛排呈现的是浅灰棕褐色夹杂着一点粉色,这种牛排吃起来外焦里嫩,口感还不错。全熟的牛排,那不是褐色的,中国人一般喜欢吃这种熟度的牛排,牛排的熟度是奇数没有偶数。